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[行业资讯] 美味胖头鱼做法
胖头鱼怎么制作美食？胖头鱼批发商介绍胖头鱼鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，建议顺着鱼刺，切起来更干净利落；鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。胖头发布时间：2021-07-13 点击次数：173 -
[行业资讯] 胖头鱼去腥技巧你会了吗
新鲜捕捞的鱼，其体内含有大量蛋白质，脂肪和氧化三甲胺等物质，味道鲜美。但是随着时间的流逝，鱼中的氧化三甲胺会逐渐还原成具有腥味的三甲胺，这会使鱼产生鱼腥味。湖北万湾湖胖头鱼养殖有限公司告诉怎么去掉胖头鱼的腥味：（1）将胖头鱼切成薄片并清洗发布时间：2020-04-06 点击次数：1137
