4月12日，在广东东莞举办的第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会上，在黄冈市白莲青背胖头鱼展区，来自海威达水产食品商行的市场部经理一行驻足观看，还对人放天养的有机鱼给予称赞。

本届大会以“食全食美·预见‘味’来”为主题，全方位展示农食行业新产品、新技术、新成果 ，打造集贸易促进、投资合作、创新集聚、学习交流功能于一体的全产业链服务平台，促进产业链上 下游深度融合，畅通国内外贸易循环。

据悉，这已经是该“国字号”盛会第四次落户东莞。此前，东莞向全球宣称：“世界工厂”不仅 仅是制造业大市，也是美味天堂。湖北万湾湖胖头鱼养殖有限公司董事长张涌对记者说，我们是首次 参展，为了更好地走出去寻求商机。

好水出好鱼。白莲河水库是鄂东第一大人工水库，水域面积10万亩，库容量12.28亿立方米，同 时也是鄂东第一大淡水鱼养殖基地。这里的水域原生态、无污染，白莲青背胖头鱼人放天养，鱼味鲜 美，深受消费者好评。白莲河有机鱼已通过国家认证，以“白莲青背”为品牌名称的“莲渔”“白莲 河”商标注册成功；食品安全生产认证建设追溯系统启动，20万枚活鱼追溯标签和20万张加工品追溯 码正式投入市场应用。

张涌告诉记者，“莲渔”牌深水胖头鱼成为白莲河一张靓丽名片，每年约有150多万公斤成鱼端 上国内各大城市市民的餐桌。下一步，将借助本次食博会的窗口效应，大力发展淡水鱼全产业链，做 活生态鱼、文化鱼、品牌鱼文章。（转自：今日湖北网）